Edém a gutace
V období růstu spotřebuje rostlina velké množství vody, ale jen 2 % využije na stavbu těla. Až 98 % vstřebané vody vrátí zpět do atmosféry. Hlavním mechanismem výdeje vody je transpirace, při které je voda vylučována přes průduchy v listech ve formě vodní páry. Přebytečnou vodu může rostlina vylučovat také ve formě kapiček na okrajích listů. Tomuto jevu se říká gutace. V určitých situacích může dojít k poruchám transpirace a hromadění vody v těle, což vede ke kolapsu epidermálních buněk a vzniku edému.
Rostlinný edém
Edém, známý též jako intumescence, je běžné fyziologické poškození, při kterém je v organismu rostliny abnormálně zadržována voda. Edém není bakteriální, virové ani houbové onemocnění. Jde o buněčnou poruchu způsobenou faktory prostředí. Dokonalým receptem na tvorbu edémů je kombinace teplého, vlhkého substrátu a stagnujícího chladného, vlhkého vzduchu. Z povrchu listů se nemůže odpařovat potřebné množství vody, která se pak spolu s rozpuštěnými látkami hromadí v listovém pletivu a způsobuje zborcení epidermálních buněk. Podobná poškození může způsobit také silné či nevhodné hnojivo, aplikace přípravku na ochranu rostlin či vydatná zálivka kombinovaná s vysokou teplotou a vlhkostí okolního vzduchu. V neposlední řadě má na tvorbu edému vliv také nedostatek UV-B světla v důsledku škaredého počasí.
Při slabším edému se na listech objevují drobounké krystalky či podivné korkovité výrůstky. Krystalický povlak se může objevit i na květním stonku. Poškození může vypadat jako požerky od třásněnek nebo svilušek, solná krusta může vzdáleně připomínat padlí. Na rozdíl od něj ale zůstávají krystalky na listech i po omytí vodou. Jiným projevem špatného hospodaření s vodou jsou vodnaté mapy, které bývají viditelné jen ze spodní strany listů. Po odvětrání místnosti a snížení vlhkosti většinou v průběhu dne vymizí a rostlina pokračuje v normálním růstu.
První pomoc
Slabě postižené listy s krystalickým povlakem můžete na rostlině ponechat, převážně se jedná o estetickou vadu, která nemá vliv na další vývoj rostliny. Také listy s průsvitnými skvrnami není většinou potřeba odstraňovat. Jakmile místnost odvětráte, skvrny pomalu vymizí a rostlina pokračuje v normálním růstu. Do budoucna se pokuste zlepšit své pěstební metody. Ve vlhké chladné místnosti omezte zavlažování. Častěji větrejte, nebo zapněte malý ventilátor. Cirkulace vzduchu pomůže rostlinám správně vypudit vodu z listů. V zimním období přemístěte rostliny na nejsvětlejší parapet a dopřejte fialkám i trochu slunečních paprsků. Se zlepšením pěstebních podmínek dojde automaticky k vyřešení problému.
Gutace
Zatímco během transpirace opouští voda rostlinu přes průduchy v listech v podobě páry, během gutace je voda vylučována z listů ve formě kapiček. Tzv. „slzení rostlin“ se projevuje v situaci, kdy má rostlina nadbytek vody a zároveň zavřené průduchy – což nastává nejčastěji v noci a brzy ráno při poklesu okolní teploty. Pokud je substrát i vzduch vlhký, vzniká v těle hydrostatický přetlak, jehož účelem je dopravit rostlině do horních částí minerální látky. Je-li tento tlak silnější než rostlina potřebuje, začne voda odkapávat vodními skulinami (hydatody) ze špiček listů. Gutační voda může obsahovat rozpuštěné látky, např. ionty solí, případně fytohormony (rostlinné růstové regulátory), proto lze po zaschnutí kapek pozorovat na okrajích listů neškodné bělavé skvrny. Gutace fialky nijak nepoškozuje.
